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Herve Lemarchand, Auteur ; François Guyot, Auteur ; Laurent Jousset ; Ludovic Jullien | Paris [France] : Hermann | Enseignement des Sciences | 1999L'enseignement de la thermodynamique implique des choix malaisés entre les différents concepts de base comme l'entropie, la température, la chaleur,... Toute présentation cohérente de cet enseignement se doit de sélectionner, parmi ces concepts,[...]
