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Nathalie Chèvre, Auteur ; Suren Erkman, Auteur | Lausanne [Suisse] : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes | Le savoir suisse, ISSN 1661-8939 | 2017Des centaines de milliers de molécules artificielles sont produites aujourd'hui par l'industrie, avec de très nombreux usages : agriculture, santé, alimentation, cosmétiques, transports, etc. Inévitablement, ces substances se retrouvent tôt ou t[...]
