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Le Génie des procédés regroupe l'ensemble des connaissances et des méthodes nécessaires à la conception et l'exploitation optimale des procédés industriels de transports, transferts et transformations de la matière en énergie. Il s'agit de mett[...]texte imprimé
La gestion des déchets gazeux, liquides ou solides, compte évidemment parmi les secteurs qui occasionnent le plus de nuisances et d'impacts environnementaux. C'est pourquoi le génie chimique s'efforce de développer et de déployer des procédés de[...]texte imprimé
Aujourd'hui, les techniques de simulation numérique sont présentes, dans toutes les disciplines scientifiques, en tant qu'outils exploratoires. Cela est d'autant plus vrai dans le domaine du génie des procédés, où toute transformation chimique p[...]texte imprimé
Grâce notamment aux moyens numériques, les techniques d'agitation reposent maintenant sur une approche scientifique. Il est donc possible d'accéder aux distributions spatiales et temporelles de la vitesse et de la turbulence. Mais l'extrapolatio[...]texte imprimé
La distillation, grande consommatrice d'énergie, reste cependant la meilleure solution pour un bon nombre de séparations. Une fois le type de séparation choisi, la détermination des conditions de fonctionnement des appareils permet de fixer le n[...]texte imprimé
Dans les transformations des produits en industrie alimentaire, une étape intermédiaire de concentration par évaporation est très souvent requise. La plupart du temps, les solutions étant aqueuses, la pression de la vapeur d'eau et un phénomène [...]texte imprimé
L'extraction liquide/liquide intervient à l'échelle industrielle dans des domaines aussi variés que le nucléaire, la pharmaceutique, la pétrochimie ou l'hydrométallurgie, pour des séparations de métaux en solution. Cette technique consiste à opé[...]texte imprimé
Suivant le domaine d'application, la sédimentation s'effectue sur la base de suspensions diluées ou de suspensions concentrées. Le régime de sédimentation n'y est pas le même, puisque le comportement des particules est influencé par leur taille [...]texte imprimé
La filtration membranaire est une opération unitaire où interviennent des mécanismes de perméabilité et de sélectivité, tels que l'osmose inverse et la nanofiltration. Elle opère dans des milieux de composition complexe, d'où sa difficulté à se [...]texte imprimé
L'épuration des gaz est un problème fréquemment rencontré dans l'industrie. Le dépoussiérage (ou dévésiculage) d'un gaz consiste à le débarrasser par une séparation gaz/solide (ou gaz/liquide) d'une fraction des solides (ou gouttelettes) qu'il v[...]texte imprimé
Les appareils de tri et de traitement des liquides et des solides doivent être adaptés à la grande variété des besoins industriels: broyer un matériau rocheux, déchiqueter des matériaux, réduire en poudre de la silice, tamiser de la farine, etc.[...]texte imprimé
Le génie chimique est la science appliquée qui détermine l'agencement, le dimensionnement, les conditions opératoires et la mise en œuvre des appareils des procédés afin d'atteindre les performances requises. À cela viennent la plupart du temps [...]texte imprimé
L'ouvrage : niveau C (Master - Ecoles d'ingénieurs - Recherche) Transmettant avec enthousiasme ses connaissances et son expérience d'enseignant-chercheur, l'auteur fait découvrir pas à pas les opérations unitaires du génie chimique. Avec métho[...]texte imprimé
Génie des procédés - Opérations unitaires de séparations avec équilibre entre phases fluides en chimie décrit les opérations de séparation qui se font avec équilibre entre les phases liquide et fluide (vapeur, gazeuse, liquide). Ces opérations c[...]texte imprimé
Henri Fauduet, Auteur ; Johanne Bonnin, Auteur | Paris [France] : Editions Ellipses | Formations & techniques | 2019Génie des procédés - Opérations unitaires de séparations mécaniques des milieux diphasiques en chimie décrit les opérations de séparation mécanique fréquemment rencontrées dans l'industrie chimique et les industries connexes telles que la décant[...]