Prêtable
| Titre : | Des expériences de la famille réd-ox : Réussir, exploiter et commenter 55 manipulations de chimie |
| Auteurs : | Danielle Cachau-Herreillat |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bruxelles [Belgique] : De Boeck, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8041-5213-0 |
| Format : | XXII-387 p. / ill.; couv. ill. en coul. / 24 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 541.393 (Oxydoréduction (cinétique de l'oxydoréduction, oxydation, réduction)) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Thermodynamique ; Oxydoréduction ; Chimie ; Chimie des solutions |
| Résumé : |
"Cet ouvrage s'inscrit dans la continuité du précédent, Des expériences de la famille Acide-Base, et adopte la même structure."
Initialement destiné aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPES, épreuve de montage ou EOD), cet ouvrage concerne aussi bien les étudiants (BTS, niveaux L1 à M1) que les formateurs de l'enseignement secondaire ou supérieur comportant un enseignement de chimie. Le chapitre 1 présente les savoirs liés à l'étude des oxydants (et des réducteurs) dans le cadre des modèles du transfert d'électrons aussi bien que du nombre d'oxydation. Le chapitre 2 est consacré aux savoir-faire en matière de manipulation. Le chapitre 3 décrit 55 manipulations par un jeu de 3 fiches, en donnant non seulement tous les détails utiles mais aussi de nombreux compléments : étymologie, découvertes, anecdotes, etc. Le chapitre 4 est consacré à l'outil informatique, simulation, acquisition ou traitement de données. Les "plus" grille de choix des manipulations à réaliser en fonction du thème à illustrer compléments théoriques, pratiques, culturels nombreuses illustrations en couleurs information aisément accessible : glossaire, index minutieux,16 annexes essentielles |
| Note de contenu : |
Sommaire :
Chapitre 1: Notion d'acide et de base, les savoirs Chapitre 2: Chimie des solutions, les savoir-faire * Une tache ; Quel outil ? Comment faire ? * Les outils de la famille Acide-Base Chapitre 3: Une selection de manipulations * Matériel de base * Prérequis, étalonnage de solutions de référence * Réactions qualitatives * Détermination de grandeurs thermodynamiques * Solutions tampons de pH * Quelques dosages Chapitre 4: L'outil informatique ; Comment faire ? |
Exemplaires (4)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| F8/2886 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/2887 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/5316 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/5317 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
