Prêtable
| Titre : | La chimie expérimentale 2 : Chimie organique et minérale, CAPES et Agrégation de sciences physiques |
| Auteurs : | Romain Barbe ; Jean-Francois Le Marechal |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Dunod, 2007 |
| Collection : | Sciences Sup |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-051377-2 |
| Format : | X-294 p. / couv. ill. en coul. / 24 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 542 (Techniques de la chimie inorganique et de la combinaison chimie inorganique et chimie organique (chimie expérimentale)) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Alcools ; Chimie organique ; Chimie minérale ; Macromolécules ; Chimie expérimentale ; Biodégradables |
| Résumé : |
Plus qu'un simple recueil d'expériences, ce nouvel ouvrage de chimie a été conçu pour accompagner la pratique expérimentale des candidats aux CAPES de sciences physiques et à l'agrégation de physique. Les candidats à l'agrégation de chimie y trouveront également des pages qui les concernent. Dans l'esprit des rapports de concours, les expériences sont réunies par chapitres thématiques dont l'introduction permet de positionner la chimie pratiquée par rapport à la vie de tous les jours (produits du quotidien, monde du vivant, chimie industrielle).
De plus, chaque expérience, présentée en deux colonnes, met face à face les manipulations à effectuer, ainsi que l'explication des choix expérimentaux (verrerie, quantité de matière, conditions expérimentales) et des phénomènes observés. De nombreuses expériences retenues dans cet ouvrage ont fait leur preuve pour la formation expérimentale ; d'autres sont moins connues, mais toutes sont accompagnées d'un discours qui aide le candidat, tant au cours de son année de préparation que le jour de l'épreuve. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
Chapitre 1: Avant-propos Chapitre 2: La liaison hydrogène Chapitre 3: Chiralité et molécules chirales Chapitre 4: Réactivité de a double liaison C=C Chapitre 5: Les alcools Chapitre 6: Les esters Chapitre 7: Les savons Chapitre 8: Les polymères Chapitre 9: Les molécules colorées Chapitre 10: L'aspirine Chapitre 11: Vanille et vanilline Chapitre 12: Etude du ferrioxalate de potassium Chapitre 13: Le cuivre Chapitre 14: Le fer Chapitre 15: La famille des halogènes Chapitre 16: Index des formules Chapitre 17: Index des réactions Chapitre 18: Index général |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| F8/3302 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Section documentaire | Disponible |
| F8/3303 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Section documentaire | Disponible |
