Prêtable
| Titre : | Travaux pratiques de chimie tout prêts : Classes préparatoires PC / BCPST-Véto IUT / BTS / Licence |
| Auteurs : | Thomas Barilero ; Aurélie Deleuze ; Matthieu Emond |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Presses de l'école normale supérieure, 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7288-0414-6 |
| Format : | 208 p. / couv. ill. en coul.; ill. / 24 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 540.78 (Utilisation d'appareils et d'équipement pour l'enseignement de la chimie et des sciences connexes (expé) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Chimie pharmaceutique ; chimie(TP) ; Eau polluée |
| Résumé : |
Cet ouvrage présente des énoncés de travaux pratiques de chimie "clés en main" inspirés des épreuves du concours d'entrée aux Ecoles normales supérieures de la période 2006-2008.
Les expériences décrites utilisent une large gamme de techniques de chimie générale et organique pour permettre une évaluation globale des compétences expérimentales. L'interprétation des résultats expérimentaux fait appel à des notions de chimie organique, de spectroscopie, de chimie des matériaux polymères, de thermodynamique chimique, de chimie des solutions, d'oxydoréduction et de cinétique chimique. Chaque énoncé correspond à quatre heures d'épreuves. Il est suivi d'un corrigée entièrement rédigé, incluant schémas de montage, mécanismes réactionnels, graphes d'exploitation, calculs littéraux et applications numériques. Des remarques complètent les réponses ou mettent en évidence des points délicats de savoir-faire ou de compréhension des manipulations. Un accent particulier a été mis sur les conditions de sécurité nécessaires au bon déroulement d'une séance de TP. |
| Note de contenu : |
Sommaire :
Chapitre 1: Variations autour du zinc Chapitre 2: Chimie pharmaceutique Chapitre 3: La vanilline : un arôme du vin Chapitre 4: Pamplemousse Chapitre 5: Etude d'une eau polluée Chapitre 6: Un sucre : le D-glucose Chapitre 7: "Centilaboratoire", dosage de l'ammoniaque dans le Destop Chapitre 8: Additifs alimentaires Chapitre 9: Vodka Chapitre 10: Dismutation et médiamutation Chapitre 11: Additif E210 Chapitre 12: Matériel et montages utilisés |
Exemplaires (3)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| F8/6204 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/6205 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/6206 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
